THIERRY PFOHL

Je suis tellement triste. Tu m'avais donné confiance, je pense à ces moments lors des vernissages au Golf de Saint Cyr, ces sourires, cette bonne humeur. Les choses semblaient faciles avec toi, je garderai ta petite tape sur l'épaule et ton sourire. merci Thierry, pour tout.

Adieu Thierry,
nous avons été choqués et consternés par la nouvelle de ton départ il y a déjà 2 mois.

Toutes nos pensées vont vers tes enfants et tes proches, cela doit être une absence très pénible pour eux.

Beaucoup de souvenirs me reviennent, ton remariage avec Christine à Maillé un jour de canicule, des réveillons où nous étions embauchés comme commis de cuisine - jamais assez rapides - , les vernissages à la table du golf qui restent des moments mémorables ....

Nous ne pouvons pas oublier ton sens de la convivialité, ta générosité, et ta capacité à rassembler des gens autour de toi pour profiter de la vie.

Repose en paix,

Julien

Ne reprenez aujourd'hui dans la peine mon sentier à vos côtés, je ne puis aller où vous irez, je me suis accoudé au mur de l'éternel dans vos silences ... laissé des clartés trouer vos souvenirs, je me penche sur vos jours où soleil me crie de mêler mes poussières dans vos casseroles ... Écoutez la rumeur des ânes dans le micro-ondes ...égarez vous dans les hautes herbes, les prés et les bois , tendez vos bras...creusez la lumière sur tout ce qui nait ,marche , vit ,le but de tous mes pas , car le jour s'éteint et même succombe ...( À toi mon ami Thierry qui a tout saisi sans rien prendre...)Gérard Levan , un jour pas comme les autres du mois de septembre 2021. Mes condoléances à toute la famille

Thierry,
J'ai eu la chance de croiser ton chemin. Je retiens l'homme rieur, bienveillant et passionné. Merci pour les beaux moments de partage. Tu as eu un bel hommage à l'image de ta belle personne. Mes pensées vont à ta famille et tes proches.

Nous nous étions rassemblé en cuisine deux jours avant ton départ et avions échangé sur notre beau métier de chef, la gastronomie, le terroir. Un véritable moment de partage et de bienveillance. Tu nous quitte brutalement mais ton souvenir restera gravé dans nos mémoires. Toute l’équipe de L’ouvrière et moi-même adressons à sa famille et ses proches, nos sincères condoléances.

Repose en paix 🕊

A toute la famille,
je vous adresse mes condoléances les plus vives, pour le décès de Thierry, après la belle cérémonie d'hier,
Thierry était un homme au Grand coeur, plein d'humour, et beaucoup d'autres qualités encore....qui mettait son réseau au service des restaurateurs locaux, la défense du métier, des beaux produits...
j'ai eu le plaisir de l'accompagner depuis 2016 sur les manifestations culinaires!
il nous manquera aussi à l'Académie.
chaleureusement,
Christophe Gouard,
son adjoint à la délégation régionale de l'académie nationale de cuisine

Thierry, tu as marqué la cuisine et tes collègues professeurs, par ta joie de vivre !
Reposes en paie. Je pense bien à toi. Toutes mes condoléances à tes proches.
Stéphanie Geoffroy

Toutes mes condoléances Sonia mes chaleureuses pensées t accompagne dans cette douloureuse épreuve

Thierry était membre du golf de Poitiers-Châlons et devait assister demain soir à la soirée des partenaires.
Nous aurons une pensée émue pour lui qui symbolisait la gentillesse et la bienveillance pour les autres : en bref une belle personne.
Adieu Thierry

Stupéfaite et triste par ton départ, je garde de très bons souvenirs de notre collaboration auprès des apprentis du CFA CCIV.
Passionné par la cuisine, tu as su transmettre et motiver beaucoup d'apprentis.

Je présente mes plus sincères condoléances à ta famille.
Christine